【ヨコワ】本マグロの子

ヨコワ

お客さんの中には「ヨコワってなに？」と質問される方がたまにおられます。

本マグロ（クロマグロ）の子と紹介した方がわかりやすいでしょうか。

名前の由来はおそらく模様から来ていると思います。

よく見ると横に輪っかのような模様がありますね。

このヨコワは3キロサイズです。本マグロは400キロまで育ちますからまだまだ子どもの本マグロです。

しかし子どもでもマグロの王様の子なので脂が乗って美味しいんです。

ほんのり脂がのってます。見た目も美味しそうでしょ！！