【タヌキメバル】

タヌキメバル

鳥取県境港からくる場合は「つづり」という名前で入荷します。

私自身この魚は実は「つづり」が標準和名だと思い込んでいましたが
よく調べると「タヌキメバル」だとわかりました。

これに用によく似た魚で「キツネメバル」がいます。
タヌキとキツネ・・・見比べてみましょう
・タヌキメバル　（webさかな図鑑より）　　・キツネメバル　（市場魚介類図鑑より）

少し色が違いますが、住んでいる場所などで個体差がありますので、釣りをしている時などは見分けるのは難しいでしょう。味もほとんど同じです。

魚屋店長おすすめの食べ方

メバル系なので煮付けが美味しい魚です。