【フラワーエビ】

フラワーエビ

車えび科の天然エビ。

日本のクマエビ（関西ではアシアカエビ）に、姿も味も似た天然エビです。
全身に縞模様があり、足が赤いのが特徴です。

天然のエビの中では、比較的安いエビで流通量も多い。

魚屋店長おすすめの食べ方

また大型になるので見た目もボリュームがあり、「ジャンボ海老フライ」によく使われています。

日本料理・天ぷら・中華料理など、あらゆるジャンルの料理にお使いいただけます。