【カキ（牡蠣）】１０月広島の牡蠣の養殖を視察しました！

カキ（牡蠣）

牡蠣の養殖は非常に奥が深く1回で説明しきれないので、何回かに分けて書きます。

今回は広島のカキを視察した時のものです。

ホタテ貝の貝殻に、海流に乗ってくる牡蠣の受精卵を貼り付かせて育てます。

育て方が色々あり、ここからが奥が深いのでまた書きます。

船の上で食べる牡蠣は格別ですが、ちょっと塩辛いですね（海水をたっぷり含んでます）。

まだ10月なので小さいですが、これからどんどん大きくなっていきます。